まずは挽肉、玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めます。

そしてこのレシピのポイント完熟トマトを投入します。トマトの皮は取り除かなくても大丈夫です。そのままお鍋に入れてくださいませ。

そしてトマトピューレを投入します。

そしてトマトの形がなくなるまでじっくり煮込みます。
気になるときは、トマトの繊維を取り除き、調味料を入れて更に煮込みます。

最後にニューシルバーを投入して、軽く煮込んで出来上がりです。
ちょこっとだけとろみが付いて、パスタにも絡みやすくなりますよ。