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杏仁シロップde水ゼリー

アガーを使った投稿レシピ
かなぢゃん
「水ゼリー」「杏仁シロップ」の材料を別鍋で火にかけて冷やしただけ。
沸騰させても大丈夫なので、とっても簡単♪

ゼラちゃん
杏仁豆腐の逆バージョンだね♪
フルーツもいっぱい入ってて、つるんと食べちゃいそうだよ!

材料

水ゼリー
アガー(クールアガー)   9g
砂糖      20g
水      200cc
*クールアガーと砂糖は事前に混ぜておく。

杏仁シロップ
水40cc
牛乳150cc
生クリーム30cc
砂糖30g
杏仁霜5g
(杏仁豆腐の元でも可)

フルーツ 適宜

作り方

「杏仁シロップ」の材料を別鍋で火にかけて冷やしただけ。

これは「料理」ではない(汗)
基本、沸騰させても大丈夫なので、とっても簡単♪

このレシピはこちらで紹介されています。

かなぢゃんの「なんじゃら」お試し
レシピに使用した商品

クールアガー

海藻やマメ科の種子由来の多糖類が主原料の粉末タイプのゼリーの素ダマにならないよう、あらかじめ砂糖などの他の粉末を混合させてから、水によく分散させ、加熱して溶かします。

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