（1）まずは、容器にワックスペーパーを敷いておきます。私はお弁当箱を使ってます。

（2）まずジュースにグラニュー糖を入れお鍋で温めて溶かします。上の画像はアサイーミックスジュースを使いました。
周囲が泡立ってくるぐらいあたたまったら火を止めて、レモン汁とニューシルバーを加えます。

本当にふやかさないでそのまま入れちゃいましたよ。
45℃以上で溶けるそうなので、お鍋でなく、レンチンして温めても簡単です。

（3）そしたらそれを、お鍋のままハンドミキサーで泡だてます。
室温にもよりますが、10分くらい泡だてていると冷めてくるのと同時に泡立ち、こんな感じでもったりしてきます。

（4）そしたら容器に流し込んで、冷蔵庫で固めます。

（5）固まったらペーパーごと容器から取り出し、ナイフをお湯で温めながら好きな大きさにカットします。

（6）このままでもOKなんですが、まわりにコーンスターチを薄くまぶすと、くっつかず手でつまむこともできるのでオススメです。