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栄養をしっかり補給し夏ダメージを回復しよう!

簡単に作れてしっかりと栄養補給、夏バテを回復できるようにと考えたレシピです。野菜にさっぱりフルーツで元気になる事間違いなしです!

学生

ナイスのナス科!地三鮮(ディーサンシェン)!

1:片栗粉をナス、じゃがいもにまぶすと形崩れがしにくく油の吸収を抑えます!
2: ナスとジャガイモは片栗粉をまぶししっかりと焼くことで蒸し焼きとなり、また、ゼラチンをからめることで水分、うま味を逃がさずつやよく仕上がります!

夏ダメージ回復!グレープフルーツゼリー!

・アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておく。
・砂糖とアガーを入れて5の工程でしっかり沸騰させ溶かすことが大切!

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