コラーゲン健康食品・コラーゲン化粧品・ゼラチンを通販でお届け

コラーゲン・ゼラチンの通販|ニッタバイオラボ公式通販サイトニッタバイオラボ公式通販サイトコラーゲン専門ショップ

お客様センター お電話でのお問い合わせ・ご注文 0120-713-178受付時間:月〜金 10:00〜16:00 祝日・休日を除く
※受付時間を短縮しております。
健康食品(健康食品・機能性おやつなど)
化粧品(濃厚・高品質コラーゲンのスキンケア)
ゼラチン・ゲル化剤(原料メーカー直売。いろいろなタイプのゼラチン・ゲル化剤)
ペット(愛犬用サプリメント、投稿画像・動画など)
トップ
健康食品(健康食品・機能性おやつなど)
化粧品(濃厚・高品質コラーゲンのスキンケア)
ゼラチン・ゲル化剤など(原料メーカー直売。いろいろなタイプのゼラチン・ゲル化剤)
ペット(愛犬用サプリメント、投稿画像・動画など)

あずきミルクゼリー

高齢者でも食べやすく簡単なデザート
あずきミルクゼリー
158 kcal(1個分)
食塩相当量0.1 g(1個分)

材料 4個分

作り方

  • ゼラチンニューシルバー に大さじ1の湯を入れて溶かす。
  • 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温め、粒あん(少量をトッピング用に残す)を入れてよく混ぜる。
  • 火を止めて①を入れよく混ぜる。
  • 粗熱を取り容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。 
  • 残しておいた粒あんをのせて仕上げる。
学生
開発に苦労したところ

牛乳を沸騰させないこと (沸騰させると牛乳に膜が張るため)

先生からのレシピポイント

竹山先生

粒あんは、「こしあん」にします。ニューシルバーの量または牛乳の量で硬さを調整します。
甘さは控えめですので、エネルギーアップしたい場合は、砂糖を加えるとよいでしょう。

レシピに使用した商品

ニューシルバー

牛骨・牛皮が原料の顆粒タイプのゼラチン事前のふやかしが不要。50~60℃の温水などに直接振り入れて溶かします。

このレシピをスマートフォンで見る
あずきミルクゼリーのQRコード
先頭へ
size-xl
size-l
size-m
size-s