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柚子ゼリー

ゼラチンを使った投稿レシピ
たえ
柚子をたくさんいただいたので、ゼラチンを使って柚子ゼリーを作りました。高級なゼラチンだからか、とっても色が綺麗です。

ゼラちゃん
100%の柚子ゼリーが簡単に出来るんだね。柚子をくりぬいて、その中にゼリーが入っているから、すごく可愛いなぁ~♪

材料

柚子…2個
水・粗糖・ゼラチン…お好み
※カットした柚子の上部分はフタになるので捨てずに置いておく。

作り方

  • ① 柚子は綺麗に洗い、中をくり抜く。
  • ② 柚子から取り出した果汁をお好みの量の水で薄める。
  • ③ ②を温め、その中に粗糖を入れてお好みの甘さに仕上げる。
  • ④ ③の分量にあったゼラチンを振り入れ、よく混ぜる。
  • ⑤ 粗熱が取れたら柚子の器へいれて、冷蔵庫で固めて完成!

このレシピはこちらで紹介されています。

おすすめさん ♪
レシピに使用した商品

ニューシルバー

牛骨・牛皮が原料の顆粒タイプのゼラチン事前のふやかしが不要。45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)の温水などに直接振り入れて溶かします。

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