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わらび餅もどき

アガーを使った投稿レシピ
クールアガーと青汁パウダーをよく混ぜて、わらび餅もどきを作ることにしました!あのもっちり感はわらび餅。今年の夏から大活躍しそうです!

ゼラちゃん
青汁パウダーが入ったわらび餅なんだ。すごく健康によさそう~♪ ゼラも試してみたいなぁ~。

事前分散は、かならず砂糖でなくてもいいでしょう。
青汁パウダーで分散させることに。
クールアガーと青汁パウダーをよく混ぜます。

50ccくらいの水でよく混ぜ合わせて残りの水を加えるとやはり普通に溶けました。

よく溶解させて冷やし固めれば!
はい完成、はい美味しい!

このレシピはこちらで紹介されています。

目指せキラキラOKA-SAN
レシピに使用した商品

クールアガー

海藻やマメ科の種子由来の多糖類が主原料の粉末タイプのゼリーの素ダマにならないよう、あらかじめ砂糖などの他の粉末を混合させてから、水によく分散させ、加熱して溶かします。

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