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2016年クリスマスキャンペーン
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マンゴーシャーベット

アガーを使った投稿レシピ
happymama111
トロリと、とってもなめらかで、口当たりも非常によいシャーベットができました。

ゼラちゃん
生のマンゴーをまるごと使ってるんだ~。
盛り付けもマンゴーみたいでゼラも食べたいなぁ~♪

材料

  • マンゴー 1個
  • オレンジジュース 200ml
  • 砂糖 10g
  • アガー(クールアガー) 小さじ1

作り方

  • (1)マンゴーをバーミックスでつぶす。
  • (2)砂糖とクールアガーをよく混ぜる。
  • (3)鍋にオレンジジュースを沸騰させ、(2)を入れ、冷凍庫で固める。

このレシピはこちらで紹介されています。

★Happy★美容・モニター♪
レシピに使用した商品

クールアガー

海藻やマメ科の種子由来の多糖類が主原料の粉末タイプのゼリーの素ダマにならないよう、あらかじめ砂糖などの他の粉末を混合させてから、水によく分散させ、加熱して溶かします。

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