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定番のフルーツゼリー

アガーを使った投稿レシピ
なおちゃん
ぷるぷるして舌触りが良くてとっても美味しく出来ました。

ゼラちゃん
生のフルーツを使って、簡単にゼリーができるんだね。色取りもキレイでいろんなフルーツで作ってみたくなるね♪

材料

  • クールアガー  10g
  • 砂糖  50g
  • 水  550cc
  • フルーツ  適量

作り方

  1. クールアガー10gと砂糖50gを合わせる。
  2. フルーツを切っておく。

    作り方2

  3. 切ったフルーツは容器に入れておく。

    作り方3

  4. 水550ccを火にかけ①を少しづつ入れる。
  5. 軽く煮たらあら熱をとって容器に入れる。
  6. 冷蔵庫で冷やしたら完成。

このレシピはこちらで紹介されています。

あっぷるママのつぶやき
レシピに使用した商品

クールアガー

海藻やマメ科の種子由来の多糖類が主原料の粉末タイプのゼリーの素ダマにならないよう、あらかじめ砂糖などの他の粉末を混合させてから、水によく分散させ、加熱して溶かします。

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