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かわいいグミ

アガーを使った投稿レシピ
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もっと色の濃いジュースか量を調整すればいいかな。

ゼラちゃん
エッフェル塔の形をしてるよ♪ ジュースを変えるとカラフルなグミができそうだね。かわいいなぁ~

材料

  • アガー  9g
  • 砂糖  5g
  • ジュース  20㏄
  • 水  50㏄

作り方

  1. アガーと砂糖をよく混ぜておく。
  2. 耐熱の器にジュース、水、①を入れよく混ぜ、ラップをする。
  3. 電子レンジで1分加熱し、一度とりだしてムラのないように混ぜ、再度30秒加熱する。
  4. 手早く型に流しいれて、冷やし固める。

このレシピはこちらで紹介されています。

みんみんblog
レシピに使用した商品

クールアガー

海藻やマメ科の種子由来の多糖類が主原料の粉末タイプのゼリーの素ダマにならないよう、あらかじめ砂糖などの他の粉末を混合させてから、水によく分散させ、加熱して溶かします。

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