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クリームチーズのクリームがけフルーツゼリー

アガーを使った投稿レシピ
しまのり
暑い日にはゼリー!
とーっても簡単で、子どもたちにも大好評です♪

ゼラちゃん
クリームチーズとヨーグルトのクリームなんだ。すごく美味しそうで、冷やして食べたい夏にピッタリのゼリーだね♪

材料

(4個分)
キウイフルーツ 1個
フルーツ缶 小(内容量130g)2個
水 200ml
(缶詰のシロップ100mlも使用)
クールアガー 大さじ1

砂糖 小さじ1
プレーンヨーグルト 大さじ2
クリームチーズ 大さじ2

作り方

(1)フルーツをカットして器に入れておきます。
(2)水とシロップ、クールアガーを鍋に入れて混ぜます。
(3)沸騰したら粗熱をとり、器にそそぐだけ。
(4)冷蔵庫で冷やせば完成です。

クリームチーズとヨーグルト、砂糖を混ぜたクリームを乗せて食べると更に美味しいです。

このレシピはこちらで紹介されています。

沖縄嫁入り生活~南の島より~
レシピに使用した商品

クールアガー

海藻やマメ科の種子由来の多糖類が主原料の粉末タイプのゼリーの素ダマにならないよう、あらかじめ砂糖などの他の粉末を混合させてから、水によく分散させ、加熱して溶かします。

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