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2016年クリスマスキャンペーン
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カレイの煮付け・煮こごりゼリー【献立レシピ】(写真中央)

カレイの煮付け・煮こごりゼリー【献立レシピ】(写真中央)

材料

  • 【カレイの煮付け】

  • カレイの煮付け(骨なし)250g
  • 薄めた煮汁250g
  • ジェラーレ4g
  • 【※煮こごりゼリー】

  • 薄めた煮汁500mL
  • ジェラーレ5g

作り方

  • カレイの煮付け、薄めた煮汁、ジェラーレをミキサーにかける。
  • ①を鍋に移し、軽く沸騰するまで火にかける。
  • 容器に移し、あら熱を取り、冷やし固める。

※煮こごりゼリーを添えると、さらに美味しくお召し上がり頂けます。

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ジェラーレ 商品番号:2814 1袋(300g)

でんぷんと寒天を主成分とした温かいお料理もつくれる介護食用のゼリーの素。60℃程度まで温めても溶けださないゼリーなので、介護食のメニューを広げるのにおすすめです。

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