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カルシウムたっぷり!簡単レシピ!!

「きのこいっぱい!ミニキッシュ!!」は、季節感を出すために、きのこをたくさん入れ見た目や彩にこだわりました。ゼラチンニューシルバーを入れることで、冷めてもおいしく、ふわふわな食感を残すことができました。
「しっとりふわふわ!おからのチョコケーキ!!」では、通常はおからを使うとパサパサになりますが、ゼラチンニューシルバーを入れることで、しっとり仕上げることができました。また、全ての材料をボウルに入れて混ぜるため、洗い物も少なく、簡単に出来るのでおすすめです。

学生

きのこいっぱい!ミニキッシュ!!

カルシウムには、骨を強くする働きがあるため、カルシウムを意識し、チーズとちりめんじゃこを入れました。
皮のカリカリと中のふわふわの2つの食感を楽しんでもらえるように、1つのサイズを小さくしました。1度にたくさん作ることができるので、大人数のときにもおすすめです。

しっとりふわふわ!おからのチョコケーキ!!

小麦粉を使わず、おからで作ることで、小麦アレルギーのある方にも、安心して食べていただけます。おからには食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整える働きがあります。また、おからにはカルシウムも多く含まれているため、牛乳とともに調理することで、カルシウムをたくさん摂ることができます。

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