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2018年12月13日(木)まで【2018 クリスマスキャンペーン】
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みんなが主役!ひなまつり

3月はひなまつりなので、季節を楽しむために菱餅ゼリーを考えました。
最近人気が出ている豆乳を用いて、女性にも嬉しいデザートにしました。やさしい甘さでお子様にも食べやすいデザートです。
もう1品は、みんなが好きな餃子とカレー味のコラボレーションで食欲をそそる一品に。粗みじん切りの野菜を入れ、春が旬のタケノコで食感の良い餃子です。

学生

牛乳パックで簡単菱餅風ゼリー

ひし形をどのように作るか頭を悩ませましたが、考えている過程も面白かったです。味もやさしい甘さと抹茶の風味でとても美味しかったです。
抹茶はダマになりやすいので、豆乳に少しずつ加え混ぜるとよいでしょう。
牛乳パックからゼリーを取り出す際は、側面にナイフを入れ、牛乳パックを逆さに向けて揺らしながら取り出しましょう。

野菜たっぷりカレー餃子

ひき肉だけよりゼラチンを加えることで肉の量が少なくてもジューシーになり驚きでした。子供から大人まで食べられると思います。
タネと固めたゼラチンを混ぜ合わせるとき、こねすぎてゼラチンが溶けないよう手早く混ぜ合わせるようにしましょう。ぜひ試してみてください。

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