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コラーゲン(健康食品・機能性おやつ・化粧品など)
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顆粒タイプのコラーゲンペプチドがテレビで紹介されました♪
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レシピ ゼラチン・アガーを使ったいろいろなレシピをご紹介

  • ヨーグルトケーキ
    2017年03月24日 更新 ヨーグルトケーキ
  • ジュレ軍艦
    2017年03月24日 更新 ジュレ軍艦
  • 濃厚チョコレートムース
    2017年02月01日 更新 濃厚チョコレートムース
  • かぼちゃゼリー
    2017年01月04日 更新 かぼちゃゼリー

学生のアイディア満載!相愛大学 レシピ創造プロジェクト

学生による
新発想レシピ

春のおもてなし

クールアガー
ジュレ軍艦
ニューシルバー
ヨーグルトケーキ

ちょっとためになる
健康・栄養情報

料理におやつに使える!ゼラチン活用レシピ

料理レシピ

とんかつ
とんかつ

衣サクサク、冷めてもお肉やわらか。お弁当にオススメ。

おやつレシピ

濃厚チョコレートムース
濃厚チョコレートムース

口どけ良く、濃厚感アップ。

料理におやつに使える!アガー活用レシピ

料理レシピ

かぼちゃゼリー
かぼちゃゼリー

やわらか食にもオススメ。常温で溶けないなめらか食感。

おやつレシピ

飲むゼリー
飲むゼリー

ストローでもチュルンと飲める不思議食感。

ゼラチン・アガーを使ったみんなの投稿レシピ

プルプル料理♪
プルプル料理♪

蒸し鶏は時間がたつと固くなりやすいのですが...ゼラチン効果か、少し冷めても柔らかいまま、美味しく頂きましたー

アガーで黒糖ゼリー
アガーで黒糖ゼリー

ゼラチンで作るより透明感があるので、シンプルな物をゼリーにする時にオススメです。ホイップクリームを添えて頂きました。

アガーとねり胡麻で簡単!手作りごま豆腐
アガーとねり胡麻で簡単!手作りごま豆腐

口に入れると、とろけるような滑らかな食感に、胡麻がふんわりと香ります。

柚子ゼリー
柚子ゼリー

柚子をたくさんいただいたので、ゼラチンを使って柚子ゼリーを作りました。高級なゼラチンだからか、とっても色が綺麗です。

他にもいっぱい!ゼラチンレシピ

※新田ゼラチン株式会社のレシピサイトにリンクします。
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