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コラーゲン(健康食品・機能性おやつ・化粧品など)
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レシピ ゼラチン・アガーを使ったいろいろなレシピをご紹介

  • じゅわっと餃子
    2018年07月13日 更新 じゅわっと餃子
  • ふわキラ
    2018年07月13日 更新 ふわキラ
  • 米粉のカップケーキ
    2018年07月13日 更新 米粉のカップケーキ
  • 濃厚チョコレートムース
    2017年02月01日 更新 濃厚チョコレートムース
  • かぼちゃゼリー
    2017年01月04日 更新 かぼちゃゼリー

学生のアイディア満載!相愛大学 レシピ創造プロジェクト

学生による
新発想レシピ

親子で楽しく作ろう!

ニューシルバー
じゅわっと餃子
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ふわキラ
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米粉のカップケーキ

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健康・栄養情報

料理におやつに使える!ゼラチン活用レシピ

料理レシピ

とんかつ
とんかつ

衣サクサク、冷めてもお肉やわらか。お弁当にオススメ。

おやつレシピ

濃厚チョコレートムース
濃厚チョコレートムース

口どけ良く、濃厚感アップ。

料理におやつに使える!アガー活用レシピ

料理レシピ

かぼちゃゼリー
かぼちゃゼリー

やわらか食にもオススメ。常温で溶けないなめらか食感。

おやつレシピ

飲むゼリー
飲むゼリー

ストローでもチュルンと飲める不思議食感。

ゼラチン・アガーを使ったみんなの投稿レシピ

野菜とお豆腐のゼリー寄せ・泡醤油添え
野菜とお豆腐のゼリー寄せ・泡醤油添え

簡単に泡醤油と透明感のあるゼリー寄せが出来ましたよ!

照り焼きチキン用 ゼリー状タレ
照り焼きチキン用 ゼリー状タレ

アガーを使ってプルプルゼリー状に固めるから、垂れにくいし食べやすく、調味料少なめでも、しっかり味感じます。

鮭ともやしのみそバター丼
鮭ともやしのみそバター丼

簡単にできる丼です。白ごはんに具をのせて、お好みで刻みネギをのせていただきました。

豆乳クリームぜんざい
豆乳クリームぜんざい

私はイチゴを乗せましたが色々な果物等合うかと思います。

他にもいっぱい!ゼラチンレシピ

※新田ゼラチン株式会社のレシピサイトにリンクします。
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