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コラーゲン(健康食品・機能性おやつ・化粧品など)
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レシピ ゼラチン・アガーを使ったいろいろなレシピをご紹介

  • ヨーグルトケーキ
    2017年03月24日 更新 ヨーグルトケーキ
  • ジュレ軍艦
    2017年03月24日 更新 ジュレ軍艦
  • 濃厚チョコレートムース
    2017年02月01日 更新 濃厚チョコレートムース
  • かぼちゃゼリー
    2017年01月04日 更新 かぼちゃゼリー

学生のアイディア満載!相愛大学 レシピ創造プロジェクト

学生による
新発想レシピ

春のおもてなし

クールアガー
ジュレ軍艦
ニューシルバー
ヨーグルトケーキ

ちょっとためになる
健康・栄養情報

料理におやつに使える!ゼラチン活用レシピ

料理レシピ

とんかつ
とんかつ

衣サクサク、冷めてもお肉やわらか。お弁当にオススメ。

おやつレシピ

濃厚チョコレートムース
濃厚チョコレートムース

口どけ良く、濃厚感アップ。

料理におやつに使える!アガー活用レシピ

料理レシピ

かぼちゃゼリー
かぼちゃゼリー

やわらか食にもオススメ。常温で溶けないなめらか食感。

おやつレシピ

飲むゼリー
飲むゼリー

ストローでもチュルンと飲める不思議食感。

ゼラチン・アガーを使ったみんなの投稿レシピ

生フルーツゼリー
生フルーツゼリー

加熱後すぐにとろみがついてくるので、流し込むことでフルーツが浮きにくい! ひっくり返した時に「上の方にフルーツが無いわ」てなことにもならず使いやすかったです。

ミートボール♪
ミートボール♪

ゼラチンを入れることにより、冷めてもふっくらやわらかな仕上がりになりました。お弁当でも温かいまま食べてもとってもおいしかったです☆

豆乳ゼリー
豆乳ゼリー

ワンコ用のご飯(オヤツ)を作ってみたかったので今回使わせていただきました。作り方はとっても簡単。完食してくれました☆

ニューシルバーでふわふわたこ焼き
ニューシルバーでふわふわたこ焼き

材料はいつものたこ焼きと同じ。ニューシルバーを大さじ一杯入れると超フワフワ。1度お試しして欲しいです。

他にもいっぱい!ゼラチンレシピ

※新田ゼラチン株式会社のレシピサイトにリンクします。
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